Меню

Фірмові страви

• Борщнове^{1 2 4}11.5

  червоний буряковий суп із томленою яловичиною, картоплею, буряком, морквою, цибулею, капустою та солодким перцем. Подається зі сметаною та булочкою з часниковим маслом і димленою сіллю (за бажанням).

• Деруни^{1 2 3 4}18.5

  деруни, яйце пашот, лосось гравлакс, солоні огірки, свіжа зелень, крем-фреш, сезам

• Деруни вегетаріанськівег^{1 2 4}16.5

  деруни, авокадо, хумус, томати, свіжа зелень, сезам

• Сирникивег^{2 4}15.5

  три пухкі сирники з духовки з грецьким йогуртом або сметаною, малиновою пудрою та домашнім джемом. Джем на вибір: полуниця-базилік або чорна смородина-лайм.

• Full Queen’s Breakfast^{1 2 4}17.5

  фірмовий млинець із салатом, томатами, авокадо, яєчнею-скрембл і домашньою аджикою (за бажанням). Млинець на вибір: шинка з сиром або тунець із сиром.

Солоні млинці

Оберіть тісто: класичне пшеничне або безглютенове гречане.

• Eternal Glory^{1 2 4 5}14.5

  курка, моцарела, томати, базилік, песто

• Marriage of Convenience^{1 2 4}14.5

  курка, сир гауда, солоні огірки, гірчиця, часникова олія

• Blind Date^{1 2 4 5}15.5

  курка, гауда, груша, трюфельна олія, кедрові горішки

• Wishful Thinking^{1 2 4 5}14.5

  курка, брі, домашній журавлиновий соус, кедрові горішки

• Meat the Paprika^{1 2 4 5 7}18.5

  яловичий фарш із моцарелою та томатами, злегка підпалений болгарський перець із фетою

• Noble Legacy^{1 2 3 4}17.5

  лосось гравлакс, крем-сир, огірок, трохи ікри

• Caviar Cartel^{1 2 3 4}21.0

  2 млинці, вершкове масло, червона ікра лосося з Аляски

• Formaggio Blinaggioвег^{1 2 4 5}14.0

  гауда, моцарела, блакитний сир, пармезан, кедрові горішки, мускатний горіх

• Platonic Loveвег^{1 2 4 5}13.5

  груша, блакитний сир, пекан, мед

Солодкі млинці

Оберіть тісто: класичне пшеничне або безглютенове гречане.

• Holy Berry^{1 2 4 5}14.5

  збитий маскарпоне, свіжі ягоди, кленовий сироп, мигдаль

• Secret Affair^{1 2 4 5}13.5

  бельгійський шоколад, карамелізований банан, морозиво, пекан

• Dreamy Youthнове^{1 2 4 5}14.5

  кисломолочний сир, згущене молоко з натуральною ваніллю, маскарпоне, домашній абрикосовий джем, смажений пекан і цедра лимона

• Simple Pleasure^{1 2 4}6.0

  млинець без начинки — додайте топінг нижче

• Один додатковий топінг1.0

  джем / цукрова пудра / згущене молоко. Інші топінги — за окрему ціну, запитуйте.

Оладки

Пухкі оладки на кефірі з лимонною цедрою

• Оладки полуниця-фісташка^{1 2 4 5}14.5

  стос домашніх оладок, домашній джем полуниця-базилік, кулька маскарпоне, фісташки, свіжа полуниця

Десерти

• Сирники^{2 4}15.5

  три пухкі сирники з духовки з грецьким йогуртом або сметаною, малиновою пудрою та домашнім джемом. Джем на вибір: полуниця-базилік або чорна смородина-лайм.

• Шоколадний млинцевий торт^{1 2 4}6.5

  наші тонкі млинці шарами з шоколадним ганашем, прикрашені полуницею

• Домашні булочки^{1 2 4}4.0

  з корицею або родзинками

На початок

• Чебурек з м’ясомнове^{1 2 4}8.5

  смажений пиріжок із ніжною свининою, солоною кінзою, часточкою лимона та аджикою (за бажанням). + 1 додатковий чебурек 6.5

• Борщ^{1 2 4}11.5

  червоний буряковий суп із томленою яловичиною. Сметана та булочка з часниковим маслом — за бажанням.

Основне

• Картопляне пюре та котлета по-київськи^{1 2 4}21.5

  картопля, курка, печериці, вершкове масло, кріп, пармезан, бекон

Млинці

Оберіть тісто: класичне пшеничне або безглютенове гречане.

• Marriage of Convenience^{1 2 4}14.5

  курка, сир гауда, солоні огірки, гірчиця, часникова олія

• Meat the Paprika^{1 2 4 5 7}18.5

  яловичий фарш із моцарелою та томатами, злегка підпалений болгарський перець із фетою

• Formaggio Blinaggioвег^{1 2 4 5}14.0

  гауда, моцарела, блакитний сир, пармезан, кедрові горішки, мускатний горіх

• Caviar Cartel^{1 2 3 4}21.0

  2 млинці, вершкове масло, червона ікра лосося з Аляски

• Noble Legacy^{1 2 3 4}17.5

  лосось гравлакс, крем-сир, огірок, трохи ікри

Солодке

• Шоколадний млинцевий торт^{1 2 4}6.5

  наші тонкі млинці шарами з шоколадним ганашем, прикрашені полуницею

• Сирник із солоною карамеллю^{1 2 4 5}6.5

  сирник, солона карамель, фундук

• Млинець Holy Berry (на двох)^{1 4 5}14.5

  збитий маскарпоне, свіжі ягоди, кленовий сироп, мигдаль

• Secret Affair^{1 2 4 5}13.5

  бельгійський шоколад, карамелізований банан, морозиво, пекан

Вина

бокал / пляшка · любите вино? Запитайте винну карту

• Suelo Vivo Tinto (natural)6.5 / 26

  червоне, легке й свіже · Іспанія, Azul y Garanza Bodegas

• Valpolicella Classico6.5 / 26

  червоне, легке й свіже · Італія, Arduini Fontana del Fongo

• El Mentridano (natural)8.5 / 34

  червоне, складне й повне · Іспанія, Viticola Mentridana

• And the winner is… (natural)6.5 / 26

  біле, легке й свіже · Іспанія, Celler Credo

• Blanc de Terrer6.5 / 26

  біле · Іспанія, OT de Vins el Cep

• Mas des Bressades Tradition Blanc8.5 / 34

  біле, складне й повне · Франція, Costières de Nîmes

• Lirondo 23 (natural)8.5 / 34

  помаранчеве, складне й повне · Кастилія-і-Леон, Іспанія

• Ігристе (кава)⁶6.5 / 25

  Cava Flama d’Or або Cava Codorníu Zero (безалкогольне)

Кава

рослинне молоко +0.5 · декаф +0.5

• Espresso3.8
• Americano3.8
• Фільтр (батч)3.8
• Flat white4.2
• Cappuccino4.0 / 4.8
• Latte4.5
• Раф4.8
• Айс лате5.0
• Bumble5.5
• Espresso tonic5.5
• Матча лате гарячий / холодний6.0
• Холодна полунична матча7.0

Чай тощо

• Зелений чай4.5
• Чорний чай4.5
• М’ятний чай4.5
• Імбирний чай4.5
• Трав’яний чай4.5
• Chai latte4.5
• Гарячий шоколад4.5
• Обліпиховий чай6.5
• Ягідний чай6.5

Інше

• Апельсиновий сік5.0
• Яблучний сік5.0
• Лимонад5.0

  апельсин / полуниця / лемонграс-імбир

• Beer Brouwerij ’t IJ5.5
• Ginger beer5.0
• Kombucha5.0

Коктейлі тощо

• Queen Mimosa8.5

  апельсиновий сік, кава, Cointreau

• Dacha Kir Royal9.5

  домашній конфітюр із чорної смородини й малини, бренді, лайм, кава

• Gin & Tonic Old Sport8.5

  Gordon’s London Dry, Thomas Henry Botanical Tonic

• Gin & Tonic Pinky Bandinsky9.5

  Puerto de Indias Strawberry Gin, Thomas Henry Botanical Tonic

• Бокал ігристого⁶6.5

  кава або просеко, щотижня інше

Сидри

бокал / пляшка

• Cidre Tradition Brut6.5 / 23

  Distillerie du Gorvello, Бретань, Франція. М’які бульбашки, злегка каламутний янтарний колір

• Cidre Poiré Brut Domfront6.5 / 23

  Pacory, Нормандія, Франція. Нефільтрований, насичені ноти ананаса, м’які бульбашки

Заморожене, готове до приготування

• Заморожені сирники6 st 15.5 / 12 st 29.5

  легкі й ніжні сирники з кисломолочного сиру, рисового борошна, яєць і дрібки цукру — безглютеновий сніданок

• 2 заморожені млинці з шинкою та сиром13.5

  млинці з шинкою та сиром

• 2 заморожені млинці з подвійним сиром11.5

  млинці з хрусткою гаудою зверху та гаудою всередині

• 2 заморожені млинці з яловичиною та сиром14.0

  млинці з приправленою яловичиною та сиром

Попереднє замовлення

• Лосось гравлакс250 g 15.5 / 500 g 28.0

  атлантичний лосось легкого посолу з делікатною сумішшю спецій

• Червона ікра55.0

  солона ікра дикого аляскинського лосося (кета), шокова заморозка після вилову

• Ягідний чай250 ml 7.5 / 500 ml 13.5

  яскрава ягідна суміш для свіжості

• Обліпиховий вітамінний чай250 ml 7.5 / 500 ml 13.5

  пряний, зігрівальний настій, щоб зігрітися й лишатися бадьорим