Меню

Фірмовыя стравы

• Боршчновае^{1 2 4}11.5

  чырвоны бурачны суп з тамлёнай ялавічынай, бульбай, буракамі, морквай, цыбулей, капустай і салодкім перцам. Падаецца са смятанай і булачкай з часночным маслам і дымленай соллю (па жаданні).

• Дранікі^{1 2 3 4}18.5

  дранікі, яйка пашот, ласось гравлакс, салёныя агуркі, свежая зеляніна, крэм-фрэш, сезам

• Дранікі вегетарыянскіявег^{1 2 4}16.5

  дранікі, авакада, хумус, таматы, свежая зеляніна, сезам

• Сырніківег^{2 4}15.5

  тры пышныя сырнікі з духоўкі з грэцкім ёгуртам або смятанай, малінавай пудрай і хатнім джэмам. Джэм на выбар: клубніцы-базілік або чорныя парэчкі-лайм.

• Full Queen’s Breakfast^{1 2 4}17.5

  фірмовы блін з салатай, таматамі, авакада, яечняй-скрэмбл і хатняй аджыкай (па жаданні). Блін на выбар: вяндліна з сырам або тунец з сырам.

Сытныя бліны

Абярыце цеста: класічнае пшанічнае або безглютэновае грэчневае.

• Eternal Glory^{1 2 4 5}14.5

  курыца, мацарэла, таматы, базілік, пэста

• Marriage of Convenience^{1 2 4}14.5

  курыца, сыр гауда, салёныя агуркі, гарчыца, часночны алей

• Blind Date^{1 2 4 5}15.5

  курыца, гауда, груша, труфельны алей, кедравыя арэшкі

• Wishful Thinking^{1 2 4 5}14.5

  курыца, бры, хатні журавінавы соус, кедравыя арэшкі

• Meat the Paprika^{1 2 4 5 7}18.5

  ялавічны фарш з мацарэлай і таматамі, злёгку падпалены балгарскі перац з фетай

• Noble Legacy^{1 2 3 4}17.5

  ласось гравлакс, крэм-сыр, агурок, трохі ікры

• Caviar Cartel^{1 2 3 4}21.0

  2 бліны, сметанковае масла, чырвоная ікра ласося з Аляскі

• Formaggio Blinaggioвег^{1 2 4 5}14.0

  гауда, мацарэла, блакітны сыр, пармезан, кедравыя арэшкі, мускатны арэх

• Platonic Loveвег^{1 2 4 5}13.5

  груша, блакітны сыр, пекан, мёд

Салодкія бліны

Абярыце цеста: класічнае пшанічнае або безглютэновае грэчневае.

• Holy Berry^{1 2 4 5}14.5

  узбіты маскарпонэ, свежыя ягады, кляновы сіроп, міндаль

• Secret Affair^{1 2 4 5}13.5

  бельгійскі шакалад, карамелізаваны банан, марожанае, пекан

• Dreamy Youthновае^{1 2 4 5}14.5

  тварог, згушчонка з натуральнай ванілью, маскарпонэ, хатні абрыкосавы джэм, смажаны пекан і лімонная цэдра

• Simple Pleasure^{1 2 4}6.0

  блін без начынкі — дадайце топінг ніжэй

• Адзін дадатковы топінг1.0

  джэм / цукровая пудра / згушчонка. Іншыя топінгі — за асобную цану, пытайцеся.

Аладкі

Пышныя аладкі на кефіры з лімоннай цэдрай

• Аладкі клубніцы-фісташка^{1 2 4 5}14.5

  стос хатніх аладак, хатні джэм клубніцы-базілік, шарык маскарпонэ, фісташкі, свежыя клубніцы

Дэсерты

• Сырнікі^{2 4}15.5

  тры пышныя сырнікі з духоўкі з грэцкім ёгуртам або смятанай, малінавай пудрай і хатнім джэмам. Джэм на выбар: клубніцы-базілік або чорныя парэчкі-лайм.

• Шакаладны блінны торт^{1 2 4}6.5

  нашы тонкія бліны пластамі з шакаладным ганашам, аздобленыя клубніцамі

• Хатнія булачкі^{1 2 4}4.0

  з карыцай або разынкамі

На пачатак

• Чабурэк з мясамновае^{1 2 4}8.5

  смажаны піражок з далікатнай свінінай, салёнай кінзай, лустачкай лімона і аджыкай (па жаданні). + 1 дадатковы чабурэк 6.5

• Боршч^{1 2 4}11.5

  чырвоны бурачны суп з тамлёнай ялавічынай. Смятана і булачка з часночным маслам — па жаданні.

Асноўнае

• Бульбяное пюрэ і катлета па-кіеўску^{1 2 4}21.5

  бульба, курыца, шампіньёны, сметанковае масла, кроп, пармезан, бекон

Бліны

Абярыце цеста: класічнае пшанічнае або безглютэновае грэчневае.

• Marriage of Convenience^{1 2 4}14.5

  курыца, сыр гауда, салёныя агуркі, гарчыца, часночны алей

• Meat the Paprika^{1 2 4 5 7}18.5

  ялавічны фарш з мацарэлай і таматамі, злёгку падпалены балгарскі перац з фетай

• Formaggio Blinaggioвег^{1 2 4 5}14.0

  гауда, мацарэла, блакітны сыр, пармезан, кедравыя арэшкі, мускатны арэх

• Caviar Cartel^{1 2 3 4}21.0

  2 бліны, сметанковае масла, чырвоная ікра ласося з Аляскі

• Noble Legacy^{1 2 3 4}17.5

  ласось гравлакс, крэм-сыр, агурок, трохі ікры

Салодкае

• Шакаладны блінны торт^{1 2 4}6.5

  нашы тонкія бліны пластамі з шакаладным ганашам, аздобленыя клубніцамі

• Сырнік з салёнай карамеллю^{1 2 4 5}6.5

  сырнік, салёная карамель, фундук

• Блін Holy Berry (на дваіх)^{1 4 5}14.5

  узбіты маскарпонэ, свежыя ягады, кляновы сіроп, міндаль

• Secret Affair^{1 2 4 5}13.5

  бельгійскі шакалад, карамелізаваны банан, марожанае, пекан

Віны

бакал / бутэлька · любіце віно? Спытайце вінную карту

• Suelo Vivo Tinto (natural)6.5 / 26

  чырвонае, лёгкае і свежае · Іспанія, Azul y Garanza Bodegas

• Valpolicella Classico6.5 / 26

  чырвонае, лёгкае і свежае · Італія, Arduini Fontana del Fongo

• El Mentridano (natural)8.5 / 34

  чырвонае, складанае і поўнае · Іспанія, Viticola Mentridana

• And the winner is… (natural)6.5 / 26

  белае, лёгкае і свежае · Іспанія, Celler Credo

• Blanc de Terrer6.5 / 26

  белае · Іспанія, OT de Vins el Cep

• Mas des Bressades Tradition Blanc8.5 / 34

  белае, складанае і поўнае · Францыя, Costières de Nîmes

• Lirondo 23 (natural)8.5 / 34

  аранжавае, складанае і поўнае · Кастылія-і-Леон, Іспанія

• Ігрыстае (кава)⁶6.5 / 25

  Cava Flama d’Or або Cava Codorníu Zero (безалкагольнае)

Кава

раслінае малако +0.5 · дэкаф +0.5

• Espresso3.8
• Americano3.8
• Фільтр (батч)3.8
• Flat white4.2
• Cappuccino4.0 / 4.8
• Latte4.5
• Раф4.8
• Айс латэ5.0
• Bumble5.5
• Espresso tonic5.5
• Матча латэ гарачы / халодны6.0
• Халодная клубнічная матча7.0

Гарбата і інш.

• Зялёная гарбата4.5
• Чорная гарбата4.5
• Мятная гарбата4.5
• Імбірная гарбата4.5
• Травяная гарбата4.5
• Chai latte4.5
• Гарачы шакалад4.5
• Аблепіховая гарбата6.5
• Ягадная гарбата6.5

Іншае

• Апельсінавы сок5.0
• Яблычны сок5.0
• Ліманад5.0

  апельсін / клубніцы / лемонграс-імбір

• Beer Brouwerij ’t IJ5.5
• Ginger beer5.0
• Kombucha5.0

Кактэйлі і інш.

• Queen Mimosa8.5

  апельсінавы сок, кава, Cointreau

• Dacha Kir Royal9.5

  хатні канфіцюр з чорных парэчак і малін, брэнды, лайм, кава

• Gin & Tonic Old Sport8.5

  Gordon’s London Dry, Thomas Henry Botanical Tonic

• Gin & Tonic Pinky Bandinsky9.5

  Puerto de Indias Strawberry Gin, Thomas Henry Botanical Tonic

• Бакал ігрыстага⁶6.5

  кава або прасека, штотыдзень іншае

Сідры

бакал / бутэлька

• Cidre Tradition Brut6.5 / 23

  Distillerie du Gorvello, Брэтань, Францыя. Мяккія бурбалкі, злёгку мутны янтарны колер

• Cidre Poiré Brut Domfront6.5 / 23

  Pacory, Нармандыя, Францыя. Нефільтраваны, насычаныя ноты ананаса, мяккія бурбалкі

Замарожанае, гатовае да прыгатавання

• Замарожаныя сырнікі6 st 15.5 / 12 st 29.5

  лёгкія і далікатныя сырнікі з тварагу, рысавай мукі, яек і кроплі цукру — безглютэновы сняданак

• 2 замарожаныя бліны з вяндлінай і сырам13.5

  бліны з вяндлінай і сырам

• 2 замарожаныя бліны з падвойным сырам11.5

  бліны са скарынкай з гауды і гаудай унутры

• 2 замарожаныя бліны з ялавічынай і сырам14.0

  бліны з прыпраўленай ялавічынай і сырам

Папярэдні заказ

• Ласось гравлакс250 g 15.5 / 500 g 28.0

  атлантычны ласось лёгкага пасолу з далікатнай сумессю спецый

• Чырвоная ікра55.0

  салёная ікра дзікага аляскінскага ласося (кета), шокавая замарозка пасля вылаву

• Ягадная гарбата250 ml 7.5 / 500 ml 13.5

  яркая ягадная сумесь для свежасці

• Аблепіховая вітамінная гарбата250 ml 7.5 / 500 ml 13.5

  вострая, сагравальная настойка, каб сагрэцца і застацца бадзёрым